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时间是用来细品的，这句话放在芽庄一点也不为过。

同越南别的地方相比，这里独特而美好，你可以在遍布海洋生物的海中畅游和浮潜，你可以在壮阔风光的古迹中游荡，你还可以在富含矿物质的泥浆里放松整个身心，你也可以在海边就呆着晒晒太阳、看看星星，而别的什么也不干，这里最不该拥有的事情就是忙碌，静下来，看看芽庄的美，才是最愉快的事。

芽庄，尽管它的名字不像长滩、马代那样一听起来就有度假气息，但一边是碧蓝清澈海岸，一边是平缓山峦的芽庄，却独有着淳朴和宁静，这是个撒野的好去处，如果你不是爱疯的人，看着别人疯也是件有趣的事，在这里能感受越南式幸福，能享用丰富的午餐，蔬菜色拉、海鲜、春卷、水果，色彩缤纷，让人食指大动。

这次行程航班是南航直飞芽庄，由于广州白云机场T2航站楼已正式全面投入使用，南方航空及南航系的重庆航空、四川航空、河北航空所有航班(包含国内、国际航班)，南航代理的大韩航空、越南航空、法国航空、俄罗斯航空、中华航空等天合联盟航空公司，以及泰国国际航空、新加坡航空、日本航空公司整体转场至T2航站楼，这也是我第一次来新航站楼乘坐航班。

芽庄是越南中部沿海庆和省省会，位于丐河口南岸，人口只有50多万，是越南众多海滨城市当中一个较为僻静的海边小城市，与早已名声在外的越南下龙湾、岘港相比较，芽庄是这几年刚刚为国人所熟悉。随着国人生活水平的提高，走的国家越来越多，对旅游目的地选择越来越挑剔，厌倦了喧嚣的环境，喜欢找一些清静舒适的地方放松自己。

芽庄并没有非常著名的古迹，也没有辉煌的历史，更没有现代化设施可以参观，历史上越南受法国统治200多年，日本殖民统治4年，美国参与越战20年，俄罗斯租用芽庄毗邻的金兰湾港口20余年，整个越南，是一部近代备受殖民的心酸史。

夜色惊艳了时光

随意走进一家咖啡馆，看着窗边垂下的吊兰，听邻座敲着盛着冰咖啡的玻璃杯，闭上眼睛深吸一口气，用心去捕捉空气中淡淡的沉香味，随着美味扑鼻而来~

午后38度以上的高温，只是过一条街道距离，烈日就能把你炙烤到脑缺氧，然后接下来的白天，无论做什么都是出于待机状态，湿透的T恤紧贴着灼热的皮肤没有心思去找更多的乐子，一心只够拿来憧憬冰镇饮料和冷气四溢的空调~

一个落地窗前的咖啡座，一只干净透明的玻璃杯，一整杯晶莹剔透的大冰块，底层是浓厚的奶浆，表层是刚倒进去还冒着热气和一股子巧克力味儿的越式滴漏咖啡，香醇的咖啡从冰块每个缝隙往下渗透，像是迫不及待的和浓郁的奶浆混合，再交汇出一整杯的甜蜜香浓~

我们是中午到达芽庄的，吃饭后逛了一下景点，然后回酒店休息了一会，天已渐渐暗下来了。

放下行李，在傍晚的夜色中出门，沿着最热闹的海边漫步而去。

一路上，只见路边两旁，满眼都是小酒吧和咖啡厅，街上随处可见金发碧眼的西方游客，两岸的灯光印在海岸上，岸边停放着不少特色的小船，在微风中，轻轻地吹起一丝丝波纹，合着或明或暗的灯光，灯光闪耀而迷离，组成了一幅幅初夜美景图。

芽庄是个奇怪的地方，比起夜幕降临，晚风迎面更像是它昼夜更迭的标志，或许，这是炎热白昼对这个城市的一些补偿，起风了，就意味着这个城市要活过来了

晚风轻拂芽庄的时候，街头的摩托车也多了起来，下班的、放学的，还有刚出来约会的，直到整个街头都是摩托车。

引擎的轰鸣声速度也比白天狂野，就像被困了一整天的野马，这一刻终于得到了释放~

上图的车在芽庄随处可见，和以往见到的形式不同，变成游客坐在前面，司机在后面，主要用来城市观光用的，这样独特的设计，美其名为：“客先死”。

想来好笑又好气，万一发生任何交通意外，坐在最前面的肯定最先献身。如此“明智”的设计在芽庄却常常高朋满座。

海景温柔了岁月

无需预测，当任何人到了这样天堂般的海滨，第一件事情一定是奔向它，跳入它，去畅快的拥抱它，我们当然也不例外~

芽庄的海滩只有两种颜色，银白色，孔雀蓝，银色的是沙滩，搀杂着贝壳碎屑，极其柔软，孔雀蓝是海水，似绚丽的蓝宝石，可以自己到芽庄绵长的海岸线旁租一个遮阳伞下的座位，静静享受阳光、沙滩、海风和游泳~

来芽庄基本没喝过水，全程喝鲜榨果汁和椰子汁~

俄罗斯租用金兰湾基地期间，带来了大量的军人家属，并在毗邻的芽庄城度假、生活，开设酒店、餐馆、酒吧，甚至长期居住了下来。加之越南的低廉物价，每年往返芽庄的外国游客俄罗斯占第一位，要看俄罗斯美女，不用远赴物价高昂的俄罗斯，在芽庄海滩上走一圈，性感靓女无处不在。

海边的天气变化很快，刚还是阳光明媚，转眼就下起了阵雨，沙滩的游客纷纷离去，雨停已是傍晚，整个天空变成一种异样的蓝，沙滩上人不多，让每个人都有充分的空间，在沙滩边的西餐厅里叫了一杯咖啡，就着海风，音乐，慢慢品着。

对面海岛上有一个越南远近闻名的集住宿、餐饮、大型游乐设施等为一体的娱乐场所 Vinperal 旅游度假村，Vinpearl 这个词，其实是 Vin（寓意越南，Vietnam）和 Pearl（意为珍珠）这两个词的结合体，是“ 越南海上的一颗明珠”的意思。

度假村设施包括仿照迪士尼乐园规模修建的大型游乐场、4D 电影院、东南亚最大的泳池、长达 700 米的私属海滩、规模不小的海洋馆与顶级 SPA 会所等设施，竹岛还拥有世界上最长的跨海缆车（Vinpearl Cable Car），承担着陆地与竹岛之间的交通~

其实，芽庄最适合的是慢旅行，在黄昏的海滩走在，天空瑰丽，游人渐稀，把鞋子脱了，让沙粒轻柔你的每一个指缝，日照的余热像桑拿一样烫烫脚。

嘴巴太宽，喝了不少，吃得太多

提起越南美食，便回想起一阵酸酸的柠檬味道，那摆在米粉旁边的青柠檬迅速开始占领我的记忆，仿佛这一趟趟无休止的对越南这个国度的缠绵纠结中，因为这味道而变得暧昧起来。

跟遍地开花的泰国菜比起来，越南菜稍微显得偏门，但是越南菜虽然没有泰国菜火爆，却又独树一帜。集合了中国、法国和南洋的味道的越南美食，确实集大家之所长，又有自己的特色。

也许有的朋友一提起越南味道，还会想起另外一样东西，就是薄荷，是越南做菜最常用的香料，法棍里可能夹着、汤粉里可能撒着、炒田螺伴海鲜都能看到它的影子。

相较东南亚其他国家偏重的饮食口味，越南饮食清爽可口。

新鲜食材以蒸、凉拌、烤、焖等手法，配以青柠檬、香草、香菜和鱼露等口味较淡的调料，烹调出一道道美味的越南菜肴。

越南春卷，用稻米磨浆制成的米皮包裹，里面有大虾仁，还有猪肉和当地蔬菜，以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状，吃时生菜叶包裹春卷后沾鱼露，鲜脆香！

出发之前便听说越南菜味美且越吃越瘦，爱美的美人儿大可不必担心因贪嘴而腰肢变粗，不用怀疑哦，光看越南的MM们就知道了，个个都是腰肢纤细，街头巷尾极少看见胖MM，所以不管是路边摊、大排档、特色餐厅通通不能放过。

两杯冰Mango drink是标配。品尝的第一口就惊艳到了我们，赞不绝口，默默地一扫而光。

越南厨师用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成。

在芽庄，大个高颜值大龙虾遍地都是！大可放心，在国内吃一次海鲜的价格，在这里可以吃上两三次~

金枪鱼眼冬阴功汤~

虾饼也是越南一道有名的小吃，虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来香酥可口。

对越南米粉的记忆，仍然停留在芽庄某条街边的大排档里，米粉这东西在中国南方大街小巷也常见，只是，上面加了些香料，熬的猪骨汤更香一些，然后便是放在米粉旁边的两只绿油油的青柠檬，那酸味挤在汤里，味道能让人记一辈子，跟中国城市一样，大多数美味，都藏在街道里，那些坐在矮凳上端着盘子，看着路边人来人往却仍然吃得很香大排档客人，才是真正体验越南美食的地方，连西方游客都已经入乡随俗。