推荐一个挖掘冷门旅行地的思路：跟着中国最一流的民宿的选址走。
这些民宿老板，可能是全中国最擅长“大隐于世”的一批人，要是陶渊明生活在今天，这些民宿老板大概也能轻而易举找到他，向他讨杯茶。
在中国山水版图上，他们到底相中了哪些宝藏之地呢，莫干山和大理已经是过去时，现在的民宿老板，选址眼光比以前刁钻一万倍。
一起跟着他们探好的路，云旅游一下。
宁夏中卫
只要在中卫住过一晚，从此大西北成为一生的乡愁。
黄河和长城，梨花和沙漠，羊肉和红酒。北纬37°的宁夏中卫，绝对是美而不自知的。
白雪覆盖沙漠
来玩的话要随时做好手机失去信号、进入无人区的心理准备。
明清时代遗留下来的北长滩古村，清一色的依山而建的夯土房，连原住民也只剩寥寥几位白发老人，手机自动变成“飞行模式”，在人间暂时玩一会儿消失，放空的时候被枣树上落下的枣子砸中。
从中卫通往北长滩的乡村公路，穿行在黄河边的山谷里，一眼望不到尽头。
视觉震撼程度和美国66号公路有的一拼，适合假装自己是西部片主角。
中卫还有国家首批5A级景区——腾格里沙漠边缘的沙坡头，被誉为世界垄断性旅游资源。
在沙漠与绿洲的边缘滑沙，跳上索道穿越黄河，肾上腺素狂飙。
当西坡、墟里、大乐之野、飞茑集这些业界大名鼎鼎的民宿都聚集到中卫，沙漠边上的土胚房也变得适合谈情说爱。
春天看黄河边千树万树梨花开，夏天大口吃瓜（从岩石中钻出来的硒砂瓜，没一个是不甜的）。
黄昏去野长城看日落，晚上趁着月色走下长城，
篝火点好了，红酒摆好了，
宁夏滩羊肉滋溜溜地响，只要蘸点盐，就好吃到飞起来，不奇怪《舌尖上的中国》导演组要为之打飞的。
河南鹤壁
“淇水滺滺，桧楫松舟。驾言出游，以写我忧。”
“送子涉淇，至于顿丘。淇水汤汤，渐车帷裳。”
鹤壁天生浪漫，因为它完全是从《诗经》里走出来的小城。
郑州150公里开外，一条淇河穿城而过，《诗经》中有足足19篇专门描写鹤壁淇河的两岸生活。
淇河两岸遗迹密布，上到新石器时代遗址，下到明清碑刻，几乎每五公里就会有这么一个可以让人文游爱好者流连忘返的地方。
民宿“五号山谷”在淇河之滨的白龙庙村，村北山冈上有一座白龙庙，
没错，此庙就是《水浒传》里梁山好汉英雄小聚义的白龙庙。
“五号山谷”自然是古朴的，但是有一片无边泳池和淇河相望，很drama很穿越。
鹤壁，听起来就很有文化的样子，得名于“古有仙鹤栖于南山峭壁”的史书传说。
你可能从没听说过鹤壁，但你一定听说过朝歌。
鹤壁的淇县就是殷商首都“朝歌”，是《封神演义》故事的发生地；鹤壁老市区曾经是商代首都“中牟”，战国七雄中的赵国首都迁邯郸之前也曾定都于此。
淇县风光
鹤壁高山草原
所以，鹤壁的景点，光是念出来就霸气外露。摘星台， 荆轲冢，云梦山，游客奇少，却让这些景区显得更加有历史苍凉感。
云梦山，战国时期鬼谷子隐居地，孙膑、苏秦、张仪、毛遂等军事家都在此地求学，云梦山山顶甚至还有空中草原。
淇河的“太极图”景点也很有趣，淇河水在这里由东向西形成鲜明反S形流向，两岸青山就像两条鲜活明亮的阴鱼阳鱼，成就了一幅神奇的阴阳太极图。
丽水松阳
浙江丽水松阳县，有1800年历史，50个被列入“中国传统村落”名录的古村。
从上海出发，自驾6到8个小时，欢迎来到《国家地理杂志》眼中“最后的江南秘境”。
“江南的诗意在过去几十年的城镇化进程中，多半消失了。
松阳不会是唯一的江南秘境，‘最后’的高期待也暗藏着巧合和无心插柳。
假如时光倒流十几年，‘古典中国’的桂冠一定轮不到松阳来戴。
但是现在，江南核心地区的传统村镇大多消失殆尽，松阳反倒成了‘一号种子选手’。”
——《在松阳感悟“古典中国”》
松阳坐落在浙南最大的山间平原，特产是茶叶、大米和烟叶，以及一座座可以看云海梯田的古村。
很多人来松阳，是冲着“过云山居”，这家民宿所在的西坑村，至今保留着21幢清代古民居、宗祠等古建筑，以及40多幢民国至上世纪70年代的民居。
不像皖南古村那样像水墨画，也不像西塘乌镇那样繁华金贵，松阳的古村看起来都是灰头土脸的，素面朝天。
“过云山居”厉害就厉害在，抓住了松阳最勾魂的风景——云。
每年晚冬早春，西坑村的云海指数简直要爆表，坐在海拔650米的露台上，喝一杯云雾茶，何似在人间。
陈家铺村，松阳极具代表性的悬崖式古村。
整个村子生长在800多米的悬崖边上。民宿“飞茑集”就是悬崖边的一栋昏黄色老宅。
一年365天，陈家铺村有200天云雾缭绕。
村里的陈家铺平民书局来头很大，属于先锋书店旗下。先锋书店虽然名气大，但因为松阳偏远，真正来探店的人不多。
推开门，瞬间被顶天立地的书柜震撼到，在床边找个蒲团坐下，一会儿低头看书，一会儿看窗外云卷云舒。
听说有人来陈家铺村旅行，只是为了看完一本刚拆封的新书，嫉妒哭了！
福建漳州
厦门人都去哪里看海？隔壁漳州。
中国海岸线足足18000多公里，但是像漳州的海这么蓝的地方并不多。
漳州有山，有海，有古城，最知名的是山里的南靖土楼，这几年东山岛、火山岛也慢慢红起来了，漳州的镇海角甚至被小红书博主们封为“福建小垦丁”。
但是和厦门比起来，漳州还是太低调啦，商业气息很弱，公共厕所的数量甚至还不如寺庙多。
东山岛现在已经有挺多家民宿，这里的老县城、古渔村又像闽南，又像邻居潮汕，南门湾的七彩渔村真有点像中国版的意大利五渔村，最奇妙的风景是鱼骨沙洲，只有退潮的时候才会露出它狭长的鱼骨形状。
南门湾
鱼骨沙洲
和东山岛比起来，漳浦县的六鳌半岛开发程度更低，六鳌对面就是台湾海峡，古城里是全福建密度最大的古榕树林，关帝庙独立山尖，石头古厝之间满地晒着当地特产地瓜干，风吹过来，鼻子里灌进一股海鲜的腥味，喝一杯加了片仔癀草的甘蔗汁，思想放了空。
六鳌特产地瓜
漳州的好就在于，退，可以退到深山，进，可以深入一片隐秘的海滩，而进退之间，是一座文化气息沉甸甸的古城。
安徽碧山
皖南黟县几个古村里，西递、宏村属于游客，碧山属于文艺青年——没有一个文艺青年，心里不想着碧山。
在碧山，艺术家比游客多，星星比路灯多。
在碧山旅行，有这么几种画面。
在漆黑的晚上，和朋友横躺在水田里的路上，看到还没升到高空的月亮，还以为是谁家亮着一盏灯，同时这辈子第一次知道了稻香是一种怎样的味道；
走进村里保存最完好的古祠堂，却发现这里就是先锋书店第一家乡村店，也是被CNN评为中国最美乡村书店的碧山书局，一定要在碧山书局喝一次咖啡再走；
还可以去猪栏酒吧喝碧山精酿啤酒，看村民在戏台上演黄梅戏，听音乐节，逛市集。文娱生活不输北上广。
很多第一次来碧山的游客都会惊掉下巴，这个村的生活竟然可以文艺到这个地步……
碧山“工销社”
来碧山，你也可以get法国著名女演员朱丽叶·比诺什同款雕花大床房。“猪栏酒吧”在碧山有两栋民宿，一栋是曾经的盐商老宅，一栋是村外稻田里的老榨油厂。
改造这两栋房子，也就是猪栏酒吧的老板是两位诗人，他们的思路是，房子每做高一点，都要退回到田野上，看看房子有没有影响到整个自然。
碧山榨油厂改造而来的猪栏酒吧民宿
和书店、咖啡店一样，猪栏酒吧也是碧山村的文艺之魂，且不说每个房间都能看到无敌的田野风光，你甚至会在半夜听见桃子投水自尽的声音。
苏州余山岛
余山岛在苏州，但没几个苏州人知道它。
它在太湖东山镇水域，是全苏州最后一个通电的地方，“大乐之野”把民宿开在这里，眼光真的很刁钻。
面积只有0.4平方公里，岛上只有20多户村民，
古码头、古寺庙、古村落、古树木，岛上一切东西好像都可以加上“古”这个前缀。
坦白说，除了太湖，余山岛并没有什么特殊的景点，就是一个可以把人藏起来的度假胜地，四季风景都很简单纯粹。
夏天橘子林摇摇晃晃，午睡醒来吃碗肉片笋汤，再去码头吹吹风喝喝咖啡；
冬天下起雪来，宅进白色小别墅里，烫壶碧螺春，品太湖雪景。
就像一部温吞治愈的日式电影。
广州增城
很少人会想到去增城旅游，包括广东人自己。
一般游客到了广州，吃撑了以后，花8块钱买张高铁票，再买点健胃消食片，直奔顺德朝圣，不会想到特意来趟增城。
增城是哪里？
“哦，那个荔枝可以卖到55万一颗的地方。”
增城荔枝
其实，除了盛产荔枝界的“爱马仕”——挂绿之外，广州人家门口的增城已经吸引了一批相当优质的民宿，这片华南水田朴实自然，毗邻繁华大都会，交通便利，特别适合珠三角人民来过个周末。
吃，是广州人的头等大事，增城藏着一个巨大的美食诱惑——荔枝菌。
这是“鸡枞”菌类中最美味的野生菌，被誉为“岭南菌王”。
增城人凌晨上山采来的菌，口感最好，和走地鸡一起蒸，或者煲个汤，
鲜到“不辞长作增城人”！
纪录片《老广的味道》
增城的风光，也不是只有朴素的岭南稻田，像白水寨这样的景点，堪称壮丽。
白水寨瀑布有多达9999级的登山步道“天南第一梯”，这条天梯横跨三座高山，连接两大天池，与瀑布为邻，全程走下来需要五六个小时。
云南腾冲
其他地方的人往云南逃，云南人往腾冲逃。
逃去腾冲干嘛？
泡温泉！
一般人听说腾冲，只知道它是黑河的CP城市，熟悉腾冲的人一想到它，一股硫磺味就飘过来了。
腾冲位于中缅边界，地热资源尤其丰富，在腾冲泡温泉，是特别日常的活动。
清水乡的热海温泉最出名，走在热海，像走在一个压力锅上，山谷里充满了硫磺味，瀑布轰轰烈烈地挂下来。
腾冲人爱吃到什么程度？他们会在这些90多度的温泉边上砌起蒸笼，用地热蒸气蒸鸡蛋、煨红薯。
整个腾冲几乎都是在火山上过日子的。一定要去火山地质公园看看，平顶圆锥状的火山莫名有点憨憨的，像是被月亮砸出的坑。
腾冲还有个 “远山苍茫茫，决胜小苏杭”的和顺古镇。
和顺有个古称——阳温暾（tūn）。在当地方言中，这是“太阳温暖”的意思。
“温暾”这个词，让人联想到午睡，和顺就是一个在午睡的古镇，但是早上的菜市场、集市又热闹得不得了。
腾冲的早饭太动人了，下一个拐角处总有一碗白润晶莹、汤头清澈的饵丝在等你，不宜久泡，趁热扒拉完毕。
夏天可以冲向稀豆粉摊子，稀豆粉是腾冲人的信仰，泡了水的豌豆磨细过滤后煮成粉，进入口中顺流而下，呼噜呼噜。
和顺的开发程度还很低，除去当地人开的一些民宿客栈外，一家叫“安之若宿”的设计师民宿，如同和顺古镇里的一朵白玫瑰。
在乡土中国里寻寻觅觅，民宿也让一部分人重新认识“老家”的美丽。
